Der Idee der ersten Stunde folgend, benötigen die meisten unserer regionalen Produkte nur Stunden, um frisch vom Feld unseren Kunden zum Kauf bereitzustehen. Die Nähe unserer Lieferanten ermöglicht unmittelbar erntefrische Lieferungen, ohne Lagerung bis zur Abholung und ohne einen langen Transport. Das bringt den Waren ein Plus an Frische und damit an Geschmack. Diesem Gedanken fühlen wir uns verpflichtet. Wir richten unseren Einkauf, unsere Lagerung sowie unsere Logistik darauf aus, Produkte mit dem vollen Aroma in optimaler Qualität anzubieten. Vorzügliche, wohlschmeckende Lebensmittel zu liefern, ist unsere Aufgabe. Diese Idee setzen wir bei ausländischer Ware fort.